先日実に4年ぶりに「伊勢海老」を食べてきました。
コロナで身動きできなかった別世界からの決別の意味でも
久しぶりに行動しました。
一口ビールを飲み伊勢海老の刺身を口にいれると
コロナ前の世の中を思い出しました。
長いコロナとの闘いでしたね。
やっと2023年に入り光が見えてきました。
以前のようにはいかないでしょうが、コロナを
乗り越えた後の新しい世界が広がってくる
と思います。
今回のお店は「伊勢海老」の専門店です。
伊勢海老料理のコースを中心としたお店です。
お品書きも立派です。
全て個室でゆっくり落ち着いて楽しむことが
できます。
まず季節の前菜です。
筍の味がさわやかです。
見た目も華やかな
サラダです。
一つ一つの野菜の甘さを感じることができます。
またオリジナルソースがさっぱりしていて食を誘います。
添えられたつぶ貝の添え物もいい味です。
やはり「伊勢海老の活造り」は格別ですね。
見た目も味も特別ですね。
お店の人曰く「お祝い事などで」来店する人が多いそうです。
この華やかさを見れば納得ですね。
「お祝い事の」際などいかがですか？
伊勢海老のお吸い物も甘みのあるみそ味でコクがあります。
伊勢海老のコクといったところですね。
伊勢海老の甲羅揚も衣がサクッとした食感で
味わい深いです。
コロッケも素材の旨みを包み込んで
揚げてあるといった感じです。
伊勢海老の焼き物、いいですね。
身は「旨味の」かたまりといった表現がいいかもしれません。
身の旨味と焼いた甲羅の香ばしい香りが
かもしだすハーモニーです。
本当に久々に「伊勢海老」を堪能することができました。
コロナ後の新しい世の中へ向けての一歩となりました。
また、一歩づつ歩みを進めていこうと思います。
今回のお店は「中納言」さんです。
東京 大森にあります。
京浜東北線の大森駅下車歩いて10分くらいです。
「大森ベルポート」の中に入っています。
予約を入れる必要がありますが
込み合う時間は避けたほうがいいです。
料理の出る時間が遅くなりますので。
お店の人に込まない時間を聞いて予約を入れるといいですね。
中納言 東京大森ベルポート店 TEL 03-5471-4678
11：00～22：00（LO.20:30）/11：00～16：30（ランチ）
詳しくは公式サイトでチェックしてください。
地方から行く場合は品川等のホテルに宿泊し京浜東北線を使えば
ゆったりと楽しめると思います。
明日の活力に一度いかがでしょうか。
